Los Cipreses de La Casa Inglesa ve Vilafloru: Skrytý klenot mezi restauracemi nedaleko El Teide

Pokud hledáte opravdový gastronomický zážitek na Tenerife, restaurace Los Cipreses de La Casa Inglesa ve Vilafloru by rozhodně neměla chybět na vašem seznamu. Tento podnik, nacházející se v jedné z nejmalebnějších vesnic ostrova, jen kousek od národního parku Pico del Teide, je více než jen prostou restaurací – je to příběh proměny, tradice a vřelé pohostinnosti.

Od ruiny k moderní restauraci během čtyř měsíců

Každé skvělé místo má svůj příběh a Los Cipreses de La Casa Inglesa není výjimkou. To, co kdysi bývalo starou ruinou, bylo pečlivě a s nadšením zrekonstruováno na moderní restauraci s autentickým kanárským nádechem. A co je na tom nejúžasnější? Trvalo to jen čtyři měsíce. 

Během naší návštěvy jsme měli možnost setkat se s majitelem, který nám vyprávěl o tom, jak se mu podařilo vdechnout tomuto místu nový život. Jeho vášeň pro zachování tradic a zároveň poskytnutí příjemného prostředí pro návštěvníky je patrná v každém detailu.

Příjemná atmosféra a pohostinné prostředí Los Cipreses de La Casa Inglesa

První, co vás při vstupu do restaurace upoutá, je její krásná terasa. Namísto typických vnitřních prostorů vás zde uvítá venkovní posezení, ktere působí útulně a příjemně.

Terasa je zde ideálním místem pro setkávání. Místní i turisté ji využívají jako prostor pro strávení společných chvilek s blízkými, během kterých si mohou užít čerstvý horský vzduch a kochat se panoramatickým výhledem na Vilaflor a okolní krajinu. Jsou odsud vidět vlnící se pahorky, rozptýlené borové lesy i kouzelné údolí vesnice.

Tradiční kanárská kuchyně 

Předkrmy, které nesmíte vynechat

Vaše ochutnávka by měla začít ikonickými kanárskými specialitami – malými bramborami papas arrugadas s červenou a zelenou omáčkou mojo. K oblíbeným patří také queso a la plancha con mojo y miel, tedy grilovaný sýr s medem a omáčkou mojo, nebo sytá polévka potaje z luštěnin a zeleniny.

Hlavní chody plné chuti

Jako hlavní chod nabízí Los Cipreses de La Casa Inglesa řadu specialit z masa a ryb. Od jemného vepřového, přes výrazné pokrmy z kozího masa až po čerstvé ryby z Atlantiku, každý talíř je připraven s péčí a autenticitou. Díky sezónním obměnám se na talíři objevují i zajímavé novinky pro stálé hosty.

Sladká tečka na závěr

Žádné dobré stolování se neobejde bez dezertu a právě zde najdete ty nejlepší domácí dezerty, které odrážejí kulinářské tradice Tenerife. Od lahodného cheesecaku po sladké dortíky ve skleničkách, tyto dobroty jsou dokonalým završením chutného kulinářského zážitku.

Kanárská vína

Tenerife je proslulé svými vulkanickými víny a Vilaflor je domovem některých z nejuznávanějších vinic na ostrově. Jídlo v restauraci Los Cipreses de La Casa Inglesa si nejlépe vychutnáte se sklenkou místního červeného nebo bílého vína, které se perfektně hodí k pokrmům této restaurace.

Ideální zastávka před nebo po návštěvě El Teide

Ať už plánujete výlet po stezkách národního parku Teide nebo si chcete jen vychutnat úchvatný výhled z horské lanovky, zastávka v restauraci Los Cipreses de La Casa Inglesa je ideálním zpestřením vašeho dobrodružství. Díky blízkosti hory Teide se zde můžete před výletem posilnit vydatnými kanárskými pokrmy nebo si po návštěvě sopky odpočinout u sklenky místního vína.

Objevte kouzlo vesnice Vilaflor

Po dobrém jídle stojí za to projít se samotným Vilaflorem. Nacházející se ve výšce přes 1 400 metrů nad mořem jde o nejvýše položenou vesnici na Tenerife a jedno z nejkouzelnějších míst na ostrově. Navštivte historický kostel San Pedro Apóstol, projděte se půvabnými uličkami nebo se vydejte na krátkou túru do borovicových lesů. Vilaflor je také známý svou vinařskou tradicí, takže návštěvou místní vinotéky (neboli „bodega“) určitě neuděláte chybu.

Tipy pro návštěvu restaurace

• Rezervace: doporučená hlavně o víkendech a během hlavní sezóny.
  
• Nejlepší čas pro návštěvu: na oběd po prohlídce Teide nebo na večeři s výhledem na západ slunce.
  
• Dress code: pohodlný, neformální.
  
• Doprava: Vilaflor je snadno dostupný autem z jižních letovisek Tenerife, jako jsou Costa Adeje a Los Cristianos. V blízkosti je k dispozici parkoviště.

Často kladené otázky (FAQ)

Jaké jídlo se v restauraci podává?

Restaurace se specializuje na tradiční kanárskou kuchyni, včetně papas arrugadas, pokrmů z masa, čerstvých ryb a domácích dezertů.

Je nutné rezervovat si zde místo?

Zvláště o víkendech a v hlavní sezóně je lepší rezervovat si místo předem.

Je restaurace vhodná pro rodiny s dětmi?

Ano, restaurace je vhodná pro rodiny s dětmi a nabízí příjemnou atmosféru pro všechny věkové kategorie.

Jak daleko je restaurace od hory El Teide

Vilaflor, v níž se restaurace nachází, je jen kousek od národního parku Teide, což z něj dělá ideální zastávku pro občerstevní.

Nabízí restaurace vegetariánská jídla?

Ano, jídla jako polévka potaje, papas arrugadas a sýrové speciality jsou ideální pro vegetariány.

Můžu zde ochutnat místní vína?

Samozřejmě! Restaurace nabízí vynikající výběr vín z regionu Vilaflor.